According to Fiorelli -
VII.5.3-6. Of these shops in which nothing remained that can point to their use, it would seem that two had been used for the sale of fuel, since pitch or bitumen was seen on the ground, liquefied by the heat of the fire aroused by the incandescent materials of Vesuvius.
(Di queste botteghe
in cui nulla piu rimane che possa additarne la destinazione, pare che due
avessero servito per vendita di combustibile, poiche vi si vede sul suolo pece
o bitumo, liquefatto dal calore dell’incendio destato dai materiali
incandescenti del Vesuvio.)
See Pappalardo, U., 2001. La Descrizione di Pompei per Giuseppe Fiorelli (1875). Napoli: Massa Editore. (p.95).
A description, and photographs (figure 17, 18 and 19) can be found on page 139-40 of
Associazione
Internazionale Amici di Pompei: Quaderni
di Studi Pompeiani, 1/2007.
Barattolo, A and Romaldi, F: Insula VII.5 – Una rilettura ragionata dei documenti grafici. (p.127-146)
VII.5.5 Pompeii. May 2005. Entrance, looking south.
VII.5.5 Pompeii. December 2007. Looking south across shop.